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Mousse au chocolat express

Faire une mousse au chocolat en 5 minutes chrono ? c'est possible ! Et c'est délicieux.

C'est une recette au siphon, donc mousse légère et très aérée.

Ingrédients:

  • 4 dl de crème fraîche
  • 1 - 2 cc de café soluble
  • 8 cs de caco
  • 2-3 cs de cognac (facultatif)
  • sucre en poudre à volonté
  • UN SIPHON 0.5l

ETAPE 1

Dans un bol, mélangez bien tout les ingrédients ! Goûtez et modifiez à votre goût !

ETAPE 2

Versez dans le siphon. Fermez le bien puis inséré une cartouche de gaz.

Voilà c'est près !!! Plus qu'à servir votre mousse au moment venu !

Vous pouvez la conserver au réfrigérateur, d'ailleurs c'est meilleur quand c'est frais.