Tarte poivron mozzarella

Le super blog de Ma p'tite popotte organise un concours pour les 4 mois de son blog !! et avec cette recette de tarte au poivron et mozzarella je tente ma chance !

J'ai juste un tout petit peu modifié sa recette, mon homme déteste le chèvre et chez nous les tomates ne sont encore pas bonne...

Ingrédients pour la pâte brisée

• 100gr de farine
• 50gr de beurre
• 30gr d'eau

Ingrédients pour la garniture

• 1 petit poivron jaune
• 1 petit poivron rouge
• 200gr tranche de jambon
• 1 boule de mozzarella
• épices (herbes de provence, poivre)

POUR LA PATE

ETAPE 1

Mélangez tout les ingrédients dans un bol et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

ETAPE 2

Etalez-la et disposez-la dans le plat de votre choix que vous avez préalablement revouvert avec un papier sulfurisé.

 

POUR LA GARNITURE

ETAPE 1

Lavez vos poivrons, coupez les en lanières. Coupez la mozza en lanières et les trances de jambon en petits morceaux

ETAPE 2

Disposez le jambon dans le fond de la tarte puis altérnez entre les poivrons et la mozza. Assaisonez selon vos goûts et enfournez à 200° pendant 20min. dans le four préchauffé.

Dégustez bien chaud accompagné d'une salade !

BON APPETIT

Merci pour ce chouette concours !!

Comments

[wattoote]

qu'elle est belle cette tarte !!!

[nani's kitchen]

une très belle tarte qui donne faim !!! bonne chance pour le concours ! bisous

[Mely]

Elle est superbe cette tarte, rien que visuellement... Et pour l'été qui approche, c'est parfait !

Bonne chance pour le concours !

[myriamdelices]

Waw j'adore !! elle est superbe et tres gourmande !

[Cindy]

Très jolie tarte toute colorée ! Je suis sûre qu'elle était délicieuse :)

Bonne chance pour le concours de Mapopotte ! Il faut que je me dépêche pour tenter ma chance, le temps passe vite !