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Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon absence ses derniers jours, j'ai profitez du soleil et des vacances de mon homme ! Me voilà de retour sur la toile gourmande !

Voici une recette toute simple et rapide, pour une entrée ou apéro, ou alors pour un souper accompagné d'une salade.

 

Ingrédients pour environ 12 pièces:

  • 1 pâte feuilletée carrée
  • 150gr de lard (environ)
  • 200gr de fromage rapé (gruyère pour moi)
  • 1 oeuf
  • sel
  • poivre
  • muscade
  • 0.5dl de lait

ETAPE 1

Préchauffez le four à 200°C.

Découpez votre pâte feuilletée en carrés de taille identique, déposez-les dans des moules (moule à mini muffins pour moi). Piquez le fond.

ETAPE 2

Coupez votre lard en tout petits morceaux, répartissez-le au fond des ramequins. Recouvrez de fromage rapé.

 

 

ETAPE 3

Dans un bol, battez l'oeuf avec le lait, le poivre, le sel et la muscade. Versez le mélange sur les ramequins.

Enfournez environ 15 min. vérifiez bien la cuisson.

 

BON APPETIT

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