Gelée de coing

Il y a quelque jours nous avons ramassé des coings près de chez mes parents ! J'ai donc décidé de faire de la gelée, nous adorons ça.

Ingrédients:

• des coings
• du sucre

ETAPE 1

Coupez vos coings en morceaux, déposez-les dans une casserole et ajoutez de l'eau pour juste recouvrir les coings.

ETAPE 2

Laissez cuire un moment, jusqu'à se que les coings soient bien mous.

ETAPE 3

Passez le tout au tamis (à travers un linge de cuisine propre) afin de ne garder que le jus.

ETAPE 4

Ajoutez la même quantité de sucre que de jus (exemple: 1l de jus /1 kg de sucre). Faites cuire un long moment jusqu'a se que la gelée prenne.

ETAPE 5

Plongez vos bocaux dans de l'eau en ébullition avant de les remplir de gelée.

Voilà !! Une bonne gelée ! qui se conservera tout l'hiver.

Comments

[floencuisine]

elle parait tellement bonne ta gelée je tente ce we !

[Gut]

elle est magnifique !! j'adore dans mon fromage blanc !

[ceci-bon]

Je m'en ferais bien une tartine :)

[Nella]

Coucou



Moi je fait de la gelée de mûre ,miaaaaa je trouve dur de éplucher les coings .



Bisous du soir

[Cindy]

Ma maman en faisait avant, c'est super bon et ça va avec toutes les pâtisseries ! Mais maintenant elle trouve que c'est trop long à préparer, il va falloir que je m'y mette :)