14 juillet 2013

Mise à l'honneur N°2

Et voici en se dimanche une nouvelle mise à l'honneur !   C'est Nani du super blog Nani's Kitchen qui a réalisé ma recette de sirop à la rhubarbe avec beaucoup de succès ! Bravo Nani et encore une fois merci !   A bientôt pour d'autre mise à l'honneur et bon dimanche !    
Posté par saveurs des pres à 08:20 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :

13 juillet 2013

Gâteau menuisier

  Mon homme a réussi, après 3 ans de cours, son brevet de menuisier ! Ses trois ans n'ont pas été de tout repos, il a repris l'entreprise de menuiserie de son père, nous avons eu deux enfants,... et tout cela alors qu'il avait les cours tout les samedi et mercredi soir ! Donc je tiens tout particulièrement à le féliciter !! Pour fêter ça, nous avons fait des grillades avec tout ces copains de cours et les familles de ceux-ci ! j'ai donc choisis d'apporter le dessert ! Pour une bande de menuisier, je me devais de faire... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 09:01 - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 juillet 2013

Macarons au thé vert

      Pour mon buffet de dessert , j'ai fais des macarons au chocolat ma recette est ici. Pour changer un peu, j'ai aussi fait des macarons au thé vert ! J'ai piqué la recette chez Lilou (et oui encore une fois ! ) j'ai juste changer sa recette, pour les coques j'ai repris celle des macarons au chocolat, ICI, en y ajoutant du colorant vert. Ingrédients pour la ganache: 100 gr de crème liquide 40 gr de miel 200gr de chocolat blanc 2 cc de thé vert ETAPE 1 Dans une casserole, mélangez la crème... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:30 - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 juillet 2013

Roses aux pommes et pâte feuilletée

      Voilà depuis que j'ai vu cette recette sur le blog de Lilou, j'avais envie de l'essayer ! c'est chose faite ! c'est très simple, mais le rendu est impressionnant et le goût est délicieux ! J'ai fait des tiges et des feuilles avec le reste de pâte feuilletée. voici donc la recette pour environ 10 roses Ingrédients : 1 pâte feuilletée carrée 3 pommes sucre canelle 1/2 jus de citron ETAPE 1 Préchauffez le four à 200°C Lavez bien les pommes et coupez-les en tranches très très fines.... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 18:10 - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
03 juillet 2013

Cailles à la moutarde et au miel

Voilà un plat tout simple à réaliser, vraiment pas long et qui fait toujours grande impression ! Comme j'élève des cailles, pour les oeufs ou pour la viande, j'en cuisine souvent ! Personnellement je compte une caille par personne, mais si vous êtes de gros mangeur compter 1.5 par personne. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses cailles 4 oignons moyen 4 grosses cuillères à soupe de moutarde ancienne 4 grosses cuillères à soupe de miel 4dl de crème (si vous voulez moin de sauce, vous adaptez) 1 cuill. à soupe de... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:00 - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
02 juillet 2013

Mini-Madeleines

Pour mon buffet de dessert, j'ai fait plein (environ 60 mini madeleines). Elles étaient délicieuses, pas trop sèche, bien moelleuse,... un vrai régal. Voici la recette pour une 15aines de pièces. Ingrédients: 2 œufs 70 g de beurre 125 g de farine 1 demi sachet de  levure chimique 5 CàS de lait 100 g de sucre 1  gousse de vanille une pincée de sel ETAPE 1 Préchauffé le four à 240°C. Coupez la gousse de vanille en deux et grattez les grains. Faites fondre le  beurre dans une casserole et ajoutez le... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:04 - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,

25 juin 2013

Financiers à la rhubarbe

Tout d'abord je tenais à m'excusée pour mon absence la semaine passée, j'ai du faire un buffet de dessert pour 50 personnes.  Du coup j'ai été très très occupée. Mais me revoilà avec plein de recettes !   voici donc ma recette de financiers à la rhubarbe : Ingrédients (pour 8 financiers ou environ 16 petits): 80gr de rhubarbe (environ) 50gr d'amande en poudre 30gr de cassonade 70gr de sucre glace 2 blanc d'oeufs 20gr de farine 60gr de beurre ETAPE 1 Préchauffez le four à 240° Dans une casserole, faites... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 09:57 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
16 juin 2013

1ère mise à l'honneur

Je suis réellement fière de faire ma première mise à l'honneur !! je vous remercie de suivre mon blog et je suis ravie de voir que mes recettes vous plaisent ou vous inspire !!   Aujourd'hui c'est donc Nani du super blog Nani's kitchen qui à fait mes mini cakes à la rhubarbe ! Merci beaucoup à elle !!     Très jolie réalisations !!!   Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, n'hésiter pas, si vous faites une de mes recettes, envoyé moi une photo ! Je serai ravie de vous mettre à l'honneur !! ... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:01 - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :
15 juin 2013

Donuts vanille /chocolat

  j'ai voulu tester les Donuts maison une fois ! mais comme je n'aime pas les chose faite dans l'huile, je les ai donc fait au four en improvisant avec un moule à beignets. Pas du tout déçu du résultat, mon homme et mon fils en redemandent !!   Ingrédients pour environ 14 donuts : 2 tasses de farine 3/4 de tasse de sucre 2 cc de levure chimique 1 cc de sel 3/4 de tasse de lait 1 cs d'arôme vanille 2 oeufs 25 g de beurre fondu ETAPE 1 Préchauffez le four à 220°. Dans un grand bol, mélangez la farine,... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:05 - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 juin 2013

Sirop de menthe

Après celui à la rhubarbe, voici le sirop de menthe maison ! En effet ma menthe va bientôt envahir mon jardin ! Il est donc temps d'agir ! Ce sirop est délicieux et très frais ! parfais sur la terrasse en été avec quelques glaçons dedans !   Ingrédients (environ 1.5l): 100gr de menthe fraîche 1l d'eau 1 kg de sucre ETAPE 1 Rincez la menthe à l'eau froide pas trop longtemps pour garder toute les saveurs. Coupez-la très grossièrement dans une grande casserole. ETAPE 2 Ajoutez l'eau, le sucre et portez à... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 11:03 - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , ,