09 juin 2013

Dessert framboise à ma façon

  L'autre jour, j'avais une envie subite de dessert à la framboise !! Sa tombe bien, il m'en restait au congélateur ! j'ai donc improvisé un petit dessert tout simple, style tiramisu mais revisité avec les moyens du bord ! Ingrédients (pour 2 coupes): 4 Cs de mascarpone 4 Cs de fromage frais (philadelphia pour moi) sucre à volonté framboise à volonté 0.5dl de jus d'orange biscuits boudoir (ici je n'en avais pas...) ETAPE 1 Mélangez le mascarpone et le fromage frais, ajoutez du sucre à volonté ainsi que le jus... [Lire la suite]
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07 juin 2013

Tartelette à la rhubarbe

  Après avoir fait le sirop, sa m'embête toujours de jeter se qu'il reste de bonne rhubarbe dans la casserole ! Du coup je fait vite une pâte brisée et HOP voici des petites tartelettes à la rubarbe ! Vous pouvez aussi le faire avec de la rhubarbe fraiche ! Ingrédients: (pour 6 tartelettes) 1 pâte brisée : Recette ICI de la rhubarbe (environ 1 tige par tartelette) du sucre de la crème ETAPE 1 Préchaffez le four à 180° Etalez votre pâte brisée, et découpez des rond de la  dimension de vos tartelettes. ETAPE 2... [Lire la suite]
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06 juin 2013

Sirop de rhubarbe

Voilà enfin la recette du sirop à la rhubarbe dont je vous avais parlé ! Moi j'ai une super "casserole" qui s'appel un extracteur de jus ! Et je dois dire que je l'adore !! Et oui je fais des quantités énorme de sirop, donc elle m'aide vraiment ! C'est très simple et pas besoin d'être à coté tout le temps je peux faire d'autre choses en même temps ! voici à quoi elle ressemble :   Dans la partie tout en bas, on met de l'eau, dans la partie du haut, les fruits (coupé en morceaux) et au milieu, c'est là que le jus s'écoule. ... [Lire la suite]
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31 mai 2013

Tarte poivron mozzarella

  Le super blog de Ma p'tite popotte organise un concours pour les 4 mois de son blog !! et avec cette recette de tarte au poivron et mozzarella je tente ma chance ! J'ai juste un tout petit peu modifié sa recette, mon homme déteste le chèvre et chez nous les tomates ne sont encore pas bonne...   Ingrédients pour la pâte brisée 100gr de farine 50gr de beurre 30gr d'eau Ingrédients pour la garniture 1 petit poivron jaune 1 petit poivron rouge 200gr tranche de jambon 1 boule de mozzarella épices... [Lire la suite]
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30 mai 2013

Bavarois à la framboise

    Dimanche nous avions un souper et je devais amener le dessert ! j'ai choisis de tester un bavarois à la framboise ! Eh oui même si le printemps ne se montre pas, moi je le mets dans mes assiettes ! En cherchant une recette sur le net, je suis tombée sur le blog de Fati la folle de pâtisserie et j'adore !! Allez y faire un tour, elle fait des choses vraiment chouette ! Je lui ai donc piqué sa recette de Bavarois à la framboise  . Mon dessert a eu un véritable succès !! Voici donc la recette : Ingrédients pour... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Coeurs à la Rhubarbe

La Rhubarbe commence enfin dans mon jardin !! Et avec moi elle passe partout, en sirop (recette prochainement), en confiture, en gâteau ou comme ici en petits cakes pour le goûter !!   Ingrédients (pour environ 14 petits coeurs ou un grand cake) : 125 gr de beurre 125gr de sucre 1 pincée de sel 1cs de sucre vanilliné 3 oeufs 250gr de farine 2cc de poudre à lever 1.5 dl de lait 200 gr de rhubarbe (environ 3 tiges) ETAPE 1 Préchauffez le four à 180°. Lavez et otez la peau de votre rhubarbe, coupez-la en petit... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Cheesecake caramel

Un lundi de férié, et un temps plus que mauvais ! voilà une occasion toute trouvée pour pâtisser ! Je me suis donc essayée pour la première fois au Cheesecake ! J'avais trouvé il y a quelque temps un recette sur le beau blog de Eryn folle cuisine, Allez y faire un tour, vous trouverez plein de bonne idée ! Pour ma recette, il me restait du caramel beurre salé, donc je n'en ai pas refait, mais je vous mets la recette quand même ! Comme conseiller sur son blog, nous avons dégusté se délicieux gâteau 24h après l'avoir fait ! ... [Lire la suite]
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16 mai 2013

Saveurs des prés

Pour le plupart d'entre vous, Saveurs des Prés c'est un blog de cuisine ! et vous avec absolument pas tord !   Mais c'est aussi tout un autre "concept" à coté, je m'explique. Quand l'on cuisine, on aime savoir d'où viennent les produits que l'on utilise ! En tout cas pour moi. J'associe donc l'utile à l'agreable, j'adore les animaux et la nature ! Donc un maximum de se que l'on mange chez moi sont des produits que je fabriques ou qui provienne de ma région. J'ai donc décidé que se blog de cuisine partagera parfois la vedette... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Cake papillons

  L'autre jour j'étais invitée chez des amis pour le goûter ! j'ai donc décidé d'emener un cake, facile transporter et pratique pour les piques-niques ! C'était donc délicieux et surtout un grosse surprise pour ceux qui ont découpé le cake !! Désolée pour la photo, j'avais oublié mon appareil et je l'ai prise avec mon téléphone... J'ai donc piqué une recette à Lilou !! que j'ai transformé en cake ! Voici sa recette ICI   Ingrédients pour la partie chocolat: 3 oeufs 50 g de farine 125 g de sucre 100 g de beurre ... [Lire la suite]
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10 mai 2013

Brioche chenille

Hier en me balladant sur des blogs, je suis tombé sur le super blog de Ma P'tite Popotte et franchement j'adore !!!! D'ailleurs il va vite se retrouver dans mes liens favoris. Et donc sur se blog, j'ai trouvé une belle recette pour faire un bon goûter ou p'tit dèj. c'est le Brioche Chenille au chocolat aussitôt vue, directement essayer !  La mienne ressemble plus à un mille-pattes qu'à une chenille, mais elle a pas fait long non plus, juste le p'tit dèj. de se matin.   Voici donc la recette :   ... [Lire la suite]
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