19 janvier 2014

Bûche framboise /crème brûlée

Eh oui je sais, Noël c'était il y a trois semaines déjà... Mais bon j'ai du retard dans mes publications et puis on c'est jamais, sa peut servir pour l'année prochaine par exemple. Cette bûche, je l'ai vue chez Lilou ! Vous la connaissez surment ! Non ?? Alors là je vous conseil de vite filer sur son blog !!! Je n'ai pas de moule à bûche, du coup je l'ai faite dans mon moule à cake. Personnellement je ne suis pas super contente de mon visuel, celle de Lilou est tellement plus jolie ! Mais au goût, c'est bien simple, en 10 minutes... [Lire la suite]
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30 décembre 2013

Gâteau de Noël

Voici deux gâteaux que j'ai fait pour les fêtes de fin d'année !! Les deux sont avec ma recette de génoise ICI. Comme ses gâteaux étaient (normalement) destiné à des enfants, je les ai garni de pâte à tartiné au chocolat (du commerce, honte à moi...).   Le premier avec les petits pinguins, je l'ai amené au Noël de la crèche !! Les enfants (et les adultes mais chuuut) ont adoré !! Le deuxième était pour le Noël avec toute ma famille ! Et pareil, ils ont adoré ! Désolée pour les photos, elles sont prisent avec mon... [Lire la suite]
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23 décembre 2013

Tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes

    Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon absence, je poste moins régulièrement ces temps, je suis tellement occupée avec les fêtes de fin d'année... Voici maintenant une petite recette qui peut servir d'entrée (si on diminue les quantité) ou de plat pour un souper par exemple. Ingrédients pour deux personnes 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées 2 avocats mûrs 1 pamplemousse rose 1 pointe de gingembre en poudre graines de sésame grillées jus de citron sel poivre ETAPE 1 Prélevez la pulpe du... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Dome chocolat / framboise

  Voici aujourd'hui une recette qui serait parfaite pour un dessert de Fête, de Noël par exemple. Vous pouvez faire cette recette quelques jours avant, en gardant les demi sphères au congelateur, elles se gardent très bien. J'ai utilisé mes moules demi sphère de chez Creation Hloua pour réaliser ses minis domes de coque en chocolat et framboise.   POUR 6 Sphères Pour la mousse aux framboises, j'ai repris ma recette ICI en divisant les quantité par deux. Pour le biscuit du fond, j'ai fait ma recette de milan... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Bonhomme pain d'épice

  Ce matin (ou plutôt aujourd'hui) c'est la Saint-Nicolas, chez nous on met toujours quelques choses dans les chaussures des enfants tôt le matin. Hier soir j'ai donc fait plein de bonhomme en pain d'épice. Tôt ce matin j'ai fait le tour des maisons du village ou il y a des enfants et j'ai déposé un bonhomme dans chaque boite au lettre. Avant de me traiter de folle, je vous rassure, il n'y a que 5 maison avec des enfants dans le village. Voici donc ma recette, avec j'ai pu faire 7 bonshommes à la fois. Pour le moule à... [Lire la suite]
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05 décembre 2013

Père Noël chocolat

Dans mon carton reçu de mon partenaire Creation Hloua, j'ai reçu un moule pour faire des sucettes en chocolat Père Noël. Il a vraiment pas fallu longtemps pour que je me lance ! Désolée pour mes photos, elles sont prises de nuit et c'est vraiment pas top... Ingrédients: Candy melt rose (creation Hloua) Candy melt blanc (creation Hloua) Chocolat noir à patisserie ETAPE 1 Faites fondre, au bain marie ou au micro onde, votre candy melt blanc. Une fois qu'il est fondu, il faut minutieusement peindre le fond du... [Lire la suite]
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