12 janvier 2014

Crème brûlée aux carambars

  Pour Noël, ma belle-mère m'a gâtée (d'ailleurs si tu me lis : MERCI). Parmi les cadeaux, j'ai reçu un gros paquet de carambar. Après que mon homme en ai mangé plein comme sa, j'ai décidé de tester une recette avec le reste ! Je n'avais jamais cuisiné le carambar et je dois dire que maintenant je ne les mangerais plus jamais autrement que cuisiné. J'ai choisis de faire une crème brûlée au carambar ! La recette vient de mon livre "crème brûlée". Pour 4 crèmes brûlées: 2 dl crème 3 dl lait 5 jaunes d'oeufs 20... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Cheesecake caramel

Un lundi de férié, et un temps plus que mauvais ! voilà une occasion toute trouvée pour pâtisser ! Je me suis donc essayée pour la première fois au Cheesecake ! J'avais trouvé il y a quelque temps un recette sur le beau blog de Eryn folle cuisine, Allez y faire un tour, vous trouverez plein de bonne idée ! Pour ma recette, il me restait du caramel beurre salé, donc je n'en ai pas refait, mais je vous mets la recette quand même ! Comme conseiller sur son blog, nous avons dégusté se délicieux gâteau 24h après l'avoir fait ! ... [Lire la suite]
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16 mars 2013

Mini cannelés au caramel

  Mini cannelés au caramel Voici une recette toute simple que je fais souvent avec mon fils de deux ans ! Donc facile et très bonne. Ingrédients: 125g de beurre 125g de sucre 1 pincée de sel 1/2 cs de sucre vanilliné 3 œufs 250g de farine 2cc poudre à lever 1.5 dl de lait à volonté cube de caramel ou autre !   ETAPE 1 Tournez le beurre en crème, puis ajoutez le sucre, le sel et le sucre vanilliné. Battez jusqu'à l'obtention d'une mousse. ETAPE 2 Ajoutez les œufs un à un en continuant de remuer.... [Lire la suite]
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