22 mars 2013

Gâteau pour un mécanicien

  Il y a quelques jours, un ami a réussi son brevet de mécanicien ! Et j'ai décidé de lui faire un petit gâteau pour le féliciter. Le seul truc, j'avais à peine deux heures et demi pour le réaliser avant que nos visites arrivent. Course coutre la montre donc ! Je suis pas satisfaite de mon décors, mais bon je ferai mieux la prochaine fois !   Pour le gâteau, j'ai refais cette recette : ICI Pour la recette du cake au chocolat (la clé) c'est : ICI le décors est en pâte d'amande.   voilà bon appétit
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21 mars 2013

Cupcakes tout choco

    Cupcake tout choco ! Pour les deux ans de mon fils, j'avais fait un goûter avec plein de petits gâteaux différents. Voici la recette de petits cupcake tout en chocolat. Pour le cake Ingrédients (pour 1 cake ou plusieurs petits cupcake) : 150 g de beurre 225 g de sucre 150 g de farine 4 œufs 1 sachet de sucre vanilliné 100 g de chocolat noir   ETAPE 1 Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole. Pendant ce temps, mélangez le sucre, la farine, les œufs et le sucre vanilliné dans un... [Lire la suite]
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10 mars 2013

Mousse au chocolat express

Mousse au chocolat express Faire une mousse au chocolat en 5 minutes chrono ? c'est possible ! Et c'est délicieux. C'est une recette au siphon, donc mousse légère et très aérée. Ingrédients: 4 dl de crème fraîche 1 - 2 cc de café soluble 8 cs de caco 2-3 cs de cognac (facultatif) sucre en poudre à volonté UN SIPHON 0.5l ETAPE 1 Dans un bol, mélangez bien tout les ingrédients ! Goûtez et modifiez à votre goût ! ETAPE 2 Versez dans le siphon. Fermez le bien puis inséré une cartouche de gaz. Voilà c'est près !!!... [Lire la suite]
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02 mars 2013

Macarons au chocolat

  Macarons au chocolat Voici une super recette de macaron au chocolat que j'ai trouvé sur le super blog de Lilou25 Je la remercie grandement de m'avoir permis de la partager avec vous ! Et n'hésitez pas à faire un tour sur son blog ! Vous verrez c'est une magicienne ! Alors pour les macarons, voici donc la recette ! POUR LA GANACHE AU CHOCOLAT Ingrédients: 250 g de chocolat noir à 50 % de cacao 2 dl de crème liquide 50 g de beurre ETAPE 1 Faites fondre le chocolat au bain marie. ETAPE 2 Faites... [Lire la suite]
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24 février 2013

Eclairs choco-vanille

  Eclairs choco-vanille Chocolat ou vanille, à chacun son goût à chacun son éclairs ! Voici de quoi régaler tout le monde ! Pour la pâte à choux Ingrédients: 2dl d'eau 50g de beurre 1 pincée de sel 1 cuill. à soupe de sucre 100g de farine 2-3 œufs ETAPE 1 Portez à ébullition l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans une petite casserole. Retirez du feu. ETAPE 2 Ajoutez la farine en une fois et mélangez rapidement. Remettre sur le feu et faites sécher la pâte sans cesser de remuer. La... [Lire la suite]
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16 février 2013

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Pâte à tartiner chocolat-noisette Aujourd'hui, recette d'une bonne pâte à tartiner ! Pour un bon petit déjeuner en famille. Rien de meilleure sur un tranche de bon pain un dimanche matin ! Préparation 10 min. temps de cuisson 10min. Ingrédients (pour environ 300g) : 150g de noisettes entières sans la peau 150g de chocolat noir 2cuill. à soupe d'huile de tournesol 2 cuill. à soupe de sucre glace 1/2 cuill. à café d'extrait de pur vanille 1 pincée de sel ETAPE 1 Préchauffez le four à 180°C.... [Lire la suite]
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10 février 2013

Pralinés Choco-mangue

  Pralinés Choco-mangue La Saint-Valentin approche ! Voici donc une recette qui fera sans aucun doute plaisir à votre amoureux /se. A vous de vous amusez à la décliner de plusieurs façons. Ingrédients : 200g de chocolat noir 60g de mangue 6 cuill. à soupe de crème fraiche 1 moule à praliné ETAPE 1 Faire fondre le chocolat au bain-marie. ETAPE 2 A l'aide d'un pinceau, enduire le bord des moules. Faire trois couches et bien laisser prendre au réfrégirateur entre chaque. ETAPE 3 Réservez un peu de... [Lire la suite]
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08 février 2013

Cookies au chocolat

Cookies chocolat Une recette qui fait plaisir autant aux adultes qu'aux enfants ! A déguster sans modération. Ingrédients (environ 16 cookies) 1 oeuf 130g de beurre mou 200g chocolat noir 180g farine 1 cuill. à café de levure 100g de sucre roux 2 cuill. à café d'extrait de vanille ETAPE 1 Sur une planche, taillez le chocolat en grosses pépites (1 carré coupé en 4). Dans un bol, mélangez le beurre et le sucre. Incorporez l'oeuf battu et la vanille. Ajoutez en suite en une seule fois la... [Lire la suite]
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