18 décembre 2013

Dome chocolat / framboise

  Voici aujourd'hui une recette qui serait parfaite pour un dessert de Fête, de Noël par exemple. Vous pouvez faire cette recette quelques jours avant, en gardant les demi sphères au congelateur, elles se gardent très bien. J'ai utilisé mes moules demi sphère de chez Creation Hloua pour réaliser ses minis domes de coque en chocolat et framboise.   POUR 6 Sphères Pour la mousse aux framboises, j'ai repris ma recette ICI en divisant les quantité par deux. Pour le biscuit du fond, j'ai fait ma recette de milan... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 21:32 - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

21 novembre 2013

Bouchées Chocolat noir / ganache poire

  Voici quelques petites bouchées au chocolat que j'ai pris un grand plaisir à faire ! Complètement improvisé et totalement délicieux !! Pour le chocolat noir, du chocolat de couverture est top, car pas besoin de le chauffer puis refroidir... Ingrédients (pour environ 15pces): 50 gr de chocolat noir 2 cs de sucre 1 poire 50 gr de chocolat blanc   ETAPE 1 Faites fondre votre chocolat noir au bain-marie, puis étalez-le dans votre moule avec un pinceau. Laissez prendre au frigo puis mettez une deuxième... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:00 - Commentaires [58] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
19 novembre 2013

Taillaule version Mini

La Taillaule est une sorte de pain (ou plutôt brioche) que l'on trouve dans ma région ! Il est d'ailleurs difficile voir impossible d'en trouver autre part ! C'est un délice juste avec du beurre ! On dit souvent qu'elle doit se manger uniquement comme sa ! Bon moi je dis qu'avec une pâte à tartiner au chocolat c'est aussi un régal ! Normallement elle se présente au format "cake", moi j'ai voulu changer et en faire des plus petits. Bref un seul conseil, lancez-vous !   Ingrédients: 500 gr Farine 140 gr sucre 1 cc de... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 10:07 - Commentaires [32] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 novembre 2013

Cakes Pops Halloween

    Pour fêté Halloween à la maison, j'ai choisis une recette toute simple et qui a fait son effet !! J'ai pris la recette des cakes Pops sur le blog de Fati la folle de pâtisserie.   Ingrédients (environ 30 pces): 2 œufs  70g de sucre  70g d´huile 100ml de lait 1 pincée levure chimique 200g de farine 1 gousse de vanille (les grains)   ETAPE 1 Préchauffez le four à 180°C. Dans une bol, mélangez tout les ingrédients, fouettez bien pour obtenir une pâte homogène. ETAPE 2 A... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 07:00 - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
17 octobre 2013

Mini Donuts tout chocolat

    Mardi j'ai reçu ma nouvelle "machine" à gauffre, avec j'ai 6 moules ! Dont un pour mini Donuts !   Et à peine reçue, je me suis aussitôt empressée de me mettre en suisine pour en faire !!   Voici la recette pour une soixantaine de mini-Donuts.   Ingrédients: 2 tasses de farine 3/4 tasse de sucre 2 cs de levure 1/3 tasse de cacao en poudre non sucrée 2 oeufs 1 1/3 de lait 1/2 tasse de sucre brun 1/2 cc de sel   ETAPE 1 Mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 10:28 - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , ,