23 décembre 2013

Tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes

    Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon absence, je poste moins régulièrement ces temps, je suis tellement occupée avec les fêtes de fin d'année... Voici maintenant une petite recette qui peut servir d'entrée (si on diminue les quantité) ou de plat pour un souper par exemple. Ingrédients pour deux personnes 1 vingtaine de crevettes cuites décortiquées 2 avocats mûrs 1 pamplemousse rose 1 pointe de gingembre en poudre graines de sésame grillées jus de citron sel poivre ETAPE 1 Prélevez la pulpe du... [Lire la suite]
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11 février 2013

Crevette flambées au gingembre

Crevettes flambées au gingembre Voici une délicieuse recette de crevettes au gingembre accompagnée d'un bon riz basmati au safran. Une première chez nous et se fut un vrai régale. Ingrédients pour 4 personnes 600 g de crevettes roses cuites riz basmati (2 verres à moutarde) gingembre en poudre ou frais (à votre goût) 20 cl de jus d'orange 1 cuillère à soupe de miel 3 cuillères à soupe de cognac 2 dosettes de safran huile d'olive, sel, poivre ETAPE 1 Préparer le riz, dans une casserole,... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 14:35 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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