18 juillet 2013

Tomme chaude et salade

  Chez nous, cette recette est bien connue et on la trouve presque dans toute les auberges / bistrots de campagne et chalets d'alpage. La tomme chaude peut aussi se manger avec des röstis. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tommes sel poivre cumin panure 1 oeufs une belle salade (la 1ère du jardin pour moi) ÉTAPE 1 Dans une assiette, mélangez la panure, le sel, le poivre, et le cumin (selon vos goûts). Dans un autre bol, battez l'oeuf. ÉTAPE 2 Trempez vos tommes, d'abords dans l'oeuf puis dans la panure.... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 07:04 - Commentaires [11] - Permalien [#]
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