02 mars 2013

Macarons au chocolat

  Macarons au chocolat Voici une super recette de macaron au chocolat que j'ai trouvé sur le super blog de Lilou25 Je la remercie grandement de m'avoir permis de la partager avec vous ! Et n'hésitez pas à faire un tour sur son blog ! Vous verrez c'est une magicienne ! Alors pour les macarons, voici donc la recette ! POUR LA GANACHE AU CHOCOLAT Ingrédients: 250 g de chocolat noir à 50 % de cacao 2 dl de crème liquide 50 g de beurre ETAPE 1 Faites fondre le chocolat au bain marie. ETAPE 2 Faites... [Lire la suite]
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24 février 2013

Eclairs choco-vanille

  Eclairs choco-vanille Chocolat ou vanille, à chacun son goût à chacun son éclairs ! Voici de quoi régaler tout le monde ! Pour la pâte à choux Ingrédients: 2dl d'eau 50g de beurre 1 pincée de sel 1 cuill. à soupe de sucre 100g de farine 2-3 œufs ETAPE 1 Portez à ébullition l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans une petite casserole. Retirez du feu. ETAPE 2 Ajoutez la farine en une fois et mélangez rapidement. Remettre sur le feu et faites sécher la pâte sans cesser de remuer. La... [Lire la suite]
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19 février 2013

Gâteau aux fruits rouges

  Gâteau aux fruits rouges Voilà un chouette gâteau, pour n'importe quelle occasion, il régalera tout le monde. Il est très simple et rapide à faire ! Et vous serez sur d'épater vos convives avec ! Pour la génoise : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Le secret de la réussite de cette génoise, c'est la rapidité d'exécution. Préparez donc tout ce dont vous aurez besoin... [Lire la suite]
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06 février 2013

Tarte Tatin

  Tarte Tatin Voilà une tarte bien de saison, comme dessert ou pour le goûter, cette tarte régalera petits et grands.   PREPARATION : 20 minutes CUISSON: 1h20 Pour 8 personnes 500g de beurre 500g de sucre semoule 500g d'eau 8 pommes Golden 1 disque de pâte feuilletée de 22cm de diamètre 1 pot de gelée de pommes Pour le caramel 200g de sucre semoule ETAPE 1: la cuisson des pommes Épluchez, épépinez et coupez les pommes en 4. Dans une grosse casserole, portez à ébullition... [Lire la suite]
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