10 décembre 2013

Tourte ou Cheesecake à la mandarine

        Bon pourquoi ce titre me direz vous ?!! Et bien parce que dans mon journal de recette, ils appellent ça une tourte. Moi après l'avoir faites et surtout goûtée, j'appelle ce gâteau un Cheesecake ! Voilà pour l'explication. Passons maintenant aux choses sérieuses. La recette est pour un moule de 24 cm de diamètre et environ 12 parts. Ingrédients: pour la pâte brisée: 250 gr de farine 100 gr de sucre 125 gr de beurre froid 1 oeuf Pour le cheesecake: 7 feuilles de gélatine 1.25 dl de jus... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 15:59 - Commentaires [25] - Permalien [#]
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