06 juillet 2013

Roses aux pommes et pâte feuilletée

      Voilà depuis que j'ai vu cette recette sur le blog de Lilou, j'avais envie de l'essayer ! c'est chose faite ! c'est très simple, mais le rendu est impressionnant et le goût est délicieux ! J'ai fait des tiges et des feuilles avec le reste de pâte feuilletée. voici donc la recette pour environ 10 roses Ingrédients : 1 pâte feuilletée carrée 3 pommes sucre canelle 1/2 jus de citron ETAPE 1 Préchauffez le four à 200°C Lavez bien les pommes et coupez-les en tranches très très fines.... [Lire la suite]
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03 juillet 2013

Cailles à la moutarde et au miel

Voilà un plat tout simple à réaliser, vraiment pas long et qui fait toujours grande impression ! Comme j'élève des cailles, pour les oeufs ou pour la viande, j'en cuisine souvent ! Personnellement je compte une caille par personne, mais si vous êtes de gros mangeur compter 1.5 par personne. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses cailles 4 oignons moyen 4 grosses cuillères à soupe de moutarde ancienne 4 grosses cuillères à soupe de miel 4dl de crème (si vous voulez moin de sauce, vous adaptez) 1 cuill. à soupe de... [Lire la suite]
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