08 janvier 2014

Pâte à pizza aux herbes de provence

BONNE ANNEE !! TOUS MES VOEUX POUR 2014 !! Me revoilà !! Enfin, je prends le temps de revenir vers vous pour partager mes recettes et mes trouvailles ! D'ailleures aujourd'hui je vous mets une recette que j'ai trouvé chez Nadia du blog " Bienvenue Chez Nadia" que je vous invites à découvrir si vous ne la connaissez pas déjà !! Cette recette nous a beaucoup plus ! Les herbes apportent un goût de provence à la pizza. Avec sa recette j'ai fais deux grandes pizza. Ingrédients: 500g de farine 4 cuillères à soupe d'huile... [Lire la suite]
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03 décembre 2013

Pâte à raviole

  Dimanche, j'ai eu envie de tester les ravioles maison ! Je sais que c'est bon, mais j'ai pas souvent le temps de les faire. Là c'était l'ocasion. J'ai donc fait une pâte aromatisé au curry. Ingrédients (pour 4 personnes): 250 gr de farine 1 gros oeuf 1 cc de sel 80 ml d'eau froide 2cc de curry (facultatif) ETAPE 1 Battez l'oeufs avec l'eau, comme pour faire une omelette. ETAPE 2 Mélangez la farine avec le sel, puis aujoutez le mélange oeuf/eau. Ensuite il faut pétrir longtemps (une bonne quizaine de minutes)... [Lire la suite]
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27 novembre 2013

Tarte flambée à ma façon

    Ici on adore les tartes flambées, et voici une recette que je fais souvent ! Parfaite pour un souper avec une bonne salade. Jusqu'à hier, j'achetais ma pâte au magasin (je peux même pas vous dire pourquoi...  l'habitude peut être.) et là il n'y en avait plus ! Qu'à cela ne tienne, je la ferai moi même ! Résultat, un régal et en plus c'est super simple ! Et pour ceux qui ne veulent pas de viande, elle est aussi bonne sans lard !!   Ingrédients : 200 g de farine 2 pincées de sel 12 cl d'eau tiède 1... [Lire la suite]
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04 mai 2013

Pâtes aux poireau et à l'ail, sauce moutarde

    Hier en me promenant sur le blog de Chef Nini j'ai trouvé cette recette de : Pâtes aux poireau et à l'ail, sauce moutardée. J'ai tout de suite eu envie de la faire et sa tombais bien, j'avais encore des poireaux du jardin dans mon congélateur. Il me manquait que les lardons, du coup j'ai fait sans, je pense quand même que sa vaut la peine de les mettre. C'est vraiment délicieux !!   Ingrédients (pour 4 personnes): 350 g de pâtes courtes 200 g de lardons fumés 2 poireaux 1 gousse d’ail 1 bouquet de... [Lire la suite]
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