750 grammes
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Saveurs des prés
Saveurs des prés
  • La cuisine, la pâtisserie, mes créations et mes passions ! Voici ce que vous pourrez trouver sur mon blog ! Des gâteaux aux conserves, de l'apéro au dessert en passant par les sirops, je touche un peu à tout et vous fait partager mes recettes !
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petit dejeuner
30 novembre 2013

Colombes à l'anis d'Obwald

Colombes à l'anis d'Obwald
L'autre jour, en faisant les courses, j'ai reçu à la caisse ce que je pensais être un prospectus de pub. En rentrant à la maison, je vide et range mes courses et je trouve le feuillet. Alors que j'allais le mettre dans le vieux papier, je jette un oeil...
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19 novembre 2013

Taillaule version Mini

Taillaule version Mini
La Taillaule est une sorte de pain (ou plutôt brioche) que l'on trouve dans ma région ! Il est d'ailleurs difficile voir impossible d'en trouver autre part ! C'est un délice juste avec du beurre ! On dit souvent qu'elle doit se manger uniquement comme...
16 novembre 2013

Pain aux sésames

Pain aux sésames
Avant de vous parlez de se super pain, juste un petit mot vite fait pour vous dire que mon blog à enfin sa page Facebook !! Voici une recette que Fati, du blog Fati la folle de pâtisserie a publié il y a quelques jours ou semaines (je sais plus le temps...
12 novembre 2013

Brioche Suisse

Brioche Suisse
Encore une recette trouvé dans le magnifique livre rose "Pâtisserie" de C. Felder !! Et comme on parle de mon pays et que ces brioches étaient trop belle, je me devais de les faire ! Attention c'est un recette qui demande beaucoup de temps de pause !!...
19 octobre 2013

Pain complet

Pain complet
Voici un pain que j'ai fait pour déjeuner avec ma gelée de coings. Ingrédients: 250gr de farine complète 250gr de farine bise 3 dl d'eau 1 cube de levure fraîche 1 pincée de sel ETAPE 1 Mélangez les deux farines ensemble avec le sel. ETAPE 2 Diluez la...
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10 octobre 2013

Gelée de coing

Gelée de coing
Il y a quelque jours nous avons ramassé des coings près de chez mes parents ! J'ai donc décidé de faire de la gelée, nous adorons ça. Ingrédients: des coings du sucre ETAPE 1 Coupez vos coings en morceaux, déposez-les dans une casserole et ajoutez de...
7 août 2013

Confiture d'abricot

Confiture d'abricot
Il y a quelques jours, j'ai acheté un cageot de 6 kg d'abricot ! Autant dire que j'ai passé tout l'après-midi dessus ! J'en ai mis quelques uns de coté pour faire un gâteau (recette bientôt) et le reste est passé en confiture ! Voici la recette de base...
19 juillet 2013

Petits pains au sureau

Petits pains au sureau
Chaque année je sèche des fleurs de sureau que je garde pour faire du thé ou autre ! Et la mon sureau est à nouveau en fleurs, comme il me reste des fleurs séchées de l'année passée, j'ai fait une recette que l'on adore ! C'est une de mes collègues qui...
10 mai 2013

Brioche chenille

Brioche chenille
Hier en me balladant sur des blogs, je suis tombé sur le super blog de Ma P'tite Popotte et franchement j'adore !!!! D'ailleurs il va vite se retrouver dans mes liens favoris. Et donc sur se blog, j'ai trouvé une belle recette pour faire un bon goûter...
28 mars 2013

Pain à l'épeautre

Pain à l'épeautre
Pain à l'épeautre Pour changer un peu des simple pain blanc ou tresse, voici un pain à la farine d'épeautre à l'ancienne. Il est de forme ronde car je l'ai cuit dans un moule à gâteau, mais vous pouvez sans autre le cuir sur une plaque simplement. Ingrédients:...
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