03 juillet 2013

Cailles à la moutarde et au miel

Voilà un plat tout simple à réaliser, vraiment pas long et qui fait toujours grande impression ! Comme j'élève des cailles, pour les oeufs ou pour la viande, j'en cuisine souvent ! Personnellement je compte une caille par personne, mais si vous êtes de gros mangeur compter 1.5 par personne. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 grosses cailles 4 oignons moyen 4 grosses cuillères à soupe de moutarde ancienne 4 grosses cuillères à soupe de miel 4dl de crème (si vous voulez moin de sauce, vous adaptez) 1 cuill. à soupe de... [Lire la suite]
Posté par saveurs des pres à 08:00 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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