15 novembre 2013

Gaufres liègeoises

Voici une recette que j'ai piqué sur le blog de Ma p'tite popotte qui est super, si vous ne le connaissez pas déjà, allez direct y faire un tour ! Sur son blog, Mapopotte, utilise le thermomix, moi je n'en ai pas, j'ai fait avec mon robot et c'est très bien aller. Voici une recette pour une dizaine de gaufres. Ingrédients: 2 sachets de levure boulangère 200 ml d'eau tiède 400 gr de farine 125 gr de beurre fondu 25 gr de sucre glace 2 oeufs 1 cc de sel 1 cs d'extrait de vanille 120 gr de sucre perlé (sucre... [Lire la suite]
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25 février 2013

Pâtes de fruits rouges

Pâte de fruits rouges Pendant longtemps je faisais la tête au pâte de fruit ! Et puis j'ai découvert comment les faire et sa a été la révélation. Depuis j'en fais souvent et à toutes les saveurs. Voici une recette très simple et vraiment délicieuse. Pour 10 personnes - Préparation 30 min. - cuisson 10 min. - séchage 12h Ingrédients : 500g de fruits rouge : mûres, cassis, myrtilles, groseilles 400g de sucre gélifiant 100g de sucre en poudre   ETAPE 1 Lavez rapidement les fruits, puis les essuyer... [Lire la suite]
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