apero - Saveurs des prés

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10 septembre 2013

Roulez d'aubergine / tartare

Jeudi on a fait un repas canadien au boulot pour fêté la rentrée ! Pour changer un peu, au lieu d'apporter du sucré, j'ai fait une entrée ! Et j'ai direct piqué la recette de Nani's Kitchen avec ses aubergines roulées ! Elles me faisaient de l'oeil depuis...

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Tags: apéro, légume, entrée, fromage, aubergine, tartare

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6 août 2013

feuilletés lard et fromage

Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon absence ses derniers jours, j'ai profitez du soleil et des vacances de mon homme ! Me voilà de retour sur la toile gourmande ! Voici une recette toute simple et rapide, pour une entrée ou apéro, ou alors pour...

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Tags: apéro, fromage, lard, ramequin

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16 juillet 2013

Gaspacho de concombre

Hier je devais amener l'entrée à l'occasion d'un diner. Avec cette chaleur, j'ai voulu testé quelque chose de frais et léger ! j'ai donc naturellement opté pour un Gaspacho de concombre ! C'était une première et se ne sera vraiment pas la dernière ! c'était...

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Tags: apéro, légume, verrine, concombre, entrée, gaspacho, menthe

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30 avril 2013

Mini cakes jambon-fromage

Pour continuer mon apéro de l'autre jour, voici la deuxième recette ! Mini cakes jambon-fromage Ingrédients : 230gr de farine 200gr de (dès) jambon 150gr de fromage râpé 1 paquet de poudre à lever 100ml de crème 125gr de beurre fondu 3 oeufs sel, poivre,...

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Tags: apéro

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29 avril 2013

Croissants au jambon

Un apéro entre amis, chouette une bonne occasion pour faire des croissants au jambon ! Ingrédients (pour environ 12 croissants) 1 pâte feuilletée 200 gr de jambon crème fraîche épaisse sel poivre herbes (persil, ciboulette) 1 oeuf ETAPE 1 Préchauffez...

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Tags: apéro

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11 février 2013

Macarons saumon raifort et aneth

Macaron au saumon, crème de raifort et aneth Voici une recette que j'ai testée au mois de décembre lors d'un Noël en famille. J'ai servis ces macarons pour l'apéro, sa à été un énorme succès !! Moi je l'ai faite sans colorant. Et ne pas faire le jour...

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Tags: apéro, poisson, macaron

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8 février 2013

Verrine Saumon Avocat

Verrine saumon- avocat Cette recette est parfaite comme appéritif ou entrée. Très simple et très vite réalisée, elle demande quand même l'aide d'un siphon. Ingrédient : (pour une 10aine de verrine comme sur ma photo) 1 barquette de saumon (fumé de préférence)...

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Tags: apéro, légume, poisson, siphon, verrine

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