fruit - Saveurs des prés

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16 janvier 2014

Tarte Poire Chocolat

Par un après-midi de froid et de grisaille, j'ai voulu réchauffer tout le monde avec une bonne tarte !! Et j'ai fais avec ce qu'il me restait. Une pâte brisé --> recette ICI Ingrédients: quelques pépites de chocolat 2-3 poires sucre roux ETAPE 1 Etalez...

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Tags: tarte, chocolat, goûter, fruit, poire

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15 janvier 2014

mousse de mangue et fruit de la passion

Voici le dessert que j'ai fait pour le Noël chez moi, après un repas bien copieux. C'est très frais et très léger. Ingrédients (pour 4 personnes): 1 mangue mûre (env. 450 gr) 1 citron vert 40 gr de sucre 3 feuilles de gélatine 2 dl de crème entière 4...

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Tags: dessert, fruit, fruit de la passion, mangue, mousse

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23 décembre 2013

Tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes

Tout d'abord je tiens à m'excuser pour mon absence, je poste moins régulièrement ces temps, je suis tellement occupée avec les fêtes de fin d'année... Voici maintenant une petite recette qui peut servir d'entrée (si on diminue les quantité) ou de plat...

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Tags: crustacé, fruit, Noël, avocat. entrée, crevette, pamplemousse

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21 octobre 2013

Fondue au chocolat

La Suisse c'est bien connu, c'est le pays de la fondue au fromage !! Mais cette fondue là, je vous l'a propose pour le goûter !! Pour un chouette moment de partage en famille ou entre amis ! Voici la recette de la fondue au chocolat ! Ingrédients: 150...

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Tags: chocolat, goûter, fruit

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27 septembre 2013

Verrine poire / roquefort

Voici une verrine au goût bien prononcé, qui j'en suis conciente ne plaira pas forcément à tous. J'ai pris un risque en faisant cette verrine en entrée alors que nous avions des visites, et bien tout le monde a aimé, même les enfants ! Ingrédients pour...

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Tags: verrine, fruit, entrée, fromage, poire, roquefort

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17 août 2013

Gâteau au yogourt et à l'abricot

Comme j'avais acheté 6 kilos d'abricot, avec une bonne partie j'ai fait de la confiture , avec le reste j'ai fait un gâteau au yogourt et à l'abricot ! un régal ! Je l'ai fait dans un "cercle" à patîsserie rectangulaire de 22x22 cm Ingrédients: 200 gr...

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Tags: dessert, gâteau, goûter, fruit, abricot, yogourt

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7 août 2013

Confiture d'abricot

Il y a quelques jours, j'ai acheté un cageot de 6 kg d'abricot ! Autant dire que j'ai passé tout l'après-midi dessus ! J'en ai mis quelques uns de coté pour faire un gâteau (recette bientôt) et le reste est passé en confiture ! Voici la recette de base...

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Tags: petit déjeuner, conserve, confiture, fruit, abricot

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15 juillet 2013

Sirop de pêche

Voilà encore une première pour moi ! je fais comme vous le savez mes sirops maison. A la maison ma joyeuse troupe m'a demandé cette fois du sirop de pêche ! Alors voilà, c'est pas compliqué ! je me suis lancée et c'est très bon ! donc vous pouvez sans...

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Tags: conserve, sirop, fruit, pêche

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9 juin 2013

Dessert framboise à ma façon

L'autre jour, j'avais une envie subite de dessert à la framboise !! Sa tombe bien, il m'en restait au congélateur ! j'ai donc improvisé un petit dessert tout simple, style tiramisu mais revisité avec les moyens du bord ! Ingrédients (pour 2 coupes): 4...

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Tags: dessert, fruit, framboise

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29 mai 2013

Coeurs à la Rhubarbe

La Rhubarbe commence enfin dans mon jardin !! Et avec moi elle passe partout, en sirop (recette prochainement), en confiture, en gâteau ou comme ici en petits cakes pour le goûter !! Ingrédients (pour environ 14 petits coeurs ou un grand cake) : 125 gr...

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Tags: gâteau, goûter, cake, fruit, rhubarbe

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