Bon pourquoi ce titre me direz vous ?!! Et bien parce que dans mon journal de recette, ils appellent ça une tourte. Moi après l'avoir faites et surtout goûtée, j'appelle ce gâteau un Cheesecake ! Voilà pour l'explication. Passons maintenant aux choses...

Encore une fois, pour les 1 an de mon fils, voici la recette de cheesecake celon C. Felder ! Pour la pâte: Ingrédients (pour environ 25pces): 100 gr de "tuc de Lu ©" (Les gâteaux apéro) 75 gr de beurre mou 50 gr de sucre 25 gr de farine 1 c.à.c d'eau...

Un lundi de férié, et un temps plus que mauvais ! voilà une occasion toute trouvée pour pâtisser ! Je me suis donc essayée pour la première fois au Cheesecake ! J'avais trouvé il y a quelque temps un recette sur le beau blog de Eryn folle cuisine, Allez...