Bonhomme pain d'épice

6 décembre 2013

Ce matin (ou plutôt aujourd'hui) c'est la Saint-Nicolas, chez nous on met toujours quelques choses dans les chaussures des enfants tôt le matin. Hier soir j'ai donc fait plein de bonhomme en pain d'épice. Tôt ce matin j'ai fait le tour des maisons du village ou il y a des enfants et j'ai déposé un bonhomme dans chaque boite au lettre. Avant de me traiter de folle, je vous rassure, il n'y a que 5 maison avec des enfants dans le village.

Voici donc ma recette, avec j'ai pu faire 7 bonshommes à la fois. Pour le moule à découper, il vient de chez mon partenaire Creation Hloua vous le trouverai ICI. Et n'oubliez pas, si vous commander dans cette boutique, mettez le code "Saveurs" et vous aurez 5% de réduction.

Les photos sont pas terrible, il faisait nuit ce matin en les faisant....

Ingrédients:

200 gr de sucre
3 oeufs
zeste d'1 citron
250 gr de miel
40 gr d'écorce d'orange confite
40 gr d'écorce de citron confite
80 gr de chocolat râpé
60 gr de noisette moulue
10 gr de mélange pour pain d'épice
500 gr de farine
1 sachet de levure chimique

ETAPE 1

Préchauffez le four à 200°C.

Faites mousser le sucre avec les oeufs. Puis ajoutez le zeste de citron, le miel, l'écorce d'orange confite, l'écorce de citron confite, le chocolat râpé

les noisettes moulues et les épices.