Gâteau Fée

Gâteau Fée !

Samedi pour les 18 ans de ma belle-sœur, elle m'a demandé deux gâteaux pas de thème précis, je me suis donc amusée.

Voici le premier, c'est un gâteau à la framboise, la recette vous la trouverez ici

Pour le décors, j'ai fait mes modelages en pâte d'amande.

Pour l'herbe au fond du plat, c'est de la noix de coco coloré

et pour l'herbe sur la gâteau (glaçage), voici la recette :

Ingrédients:

• 140g de graisse végétale
• 70g de beurre ramolli
• 1 cs d'essence de vanille
• 340g de sucre glace
• 2-3cs d'eau
• colorant (facultatif)

ETAPE 1

Mélangez la graisse végétale, le beurre, l'essence de vanille de manière à obtenir un pâte pâle et gonflante.

ETAPE 2

Incorporez lentement le sucre glace. Ajoutez l'eau et mélangez à vitesse rapide pour que la pâte soit légère.

Conservez la au frigo quelques heures avant de l'appliquez (pour qu'elle durcisse).

Voilà bon anniversaire !