dessert - Saveurs des prés

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31 octobre 2013

Buffet d'anniversaire

Dimanche, nou avons dignement fêté les 1 ans de mon fils ! Et pour cela, j'ai fait un buffet afin qu'il y en ai pour tout les goûts (nous étions quand même 40). Après un marathon de deux jours en cuisine (je me suis très mal organisée), voici donc ce...

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Tags: dessert, gâteau, anniversaire, buffet

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17 octobre 2013

Mini Donuts tout chocolat

Mardi j'ai reçu ma nouvelle "machine" à gauffre, avec j'ai 6 moules ! Dont un pour mini Donuts ! Et à peine reçue, je me suis aussitôt empressée de me mettre en suisine pour en faire !! Voici la recette pour une soixantaine de mini-Donuts. Ingrédients:...

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Tags: dessert, chocolat, goûter, donuts, concours

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8 octobre 2013

Cakes Pops

Depuis un certain temps, je me dis qu'il faut que j'essai !! Et bien voilà, c'est chose faite !! Il aura fallu que Caty du Blog A 2 mains cap délice et de son concours pour que je me lance ! Ingrédients pour environ 20 pièces: 90 gr de sucre 90 gr de...

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Tags: dessert, chocolat, goûter, cake pops

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4 octobre 2013

Cupcakes chocolat / framboise

Voici des cupcakes que j'ai fait pour une voisine qui avait une vente de gâteau. Elle m'avait demandé deux sorte de cupcakes. Donc j'ai choisi de faire une série au chocolat et une série aux framboises. J'ai fait la même ganache pour les deux séries en...

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Tags: dessert, chocolat, cupcake, goûter, framboise

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11 septembre 2013

Mini cakes chocolat / mascarpone

Après une soirée grillade, il fallait un dessert pas trop gros et simple à manger ! Comme j'ai un nouveau moule à mini-cakes, pourquoi pas essayer !! C'est chose faite ! Pour les cakes, j'ai repris ma recette de cake au chocolat ICI. Pour le décors, c'est...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau, goûter, mascarpone

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22 août 2013

Cupcakes Citron vert / coco

Depuis que j'ai vu cette recette sur le chouette blog "Mon tiroir à recettes", j'attendais impatiemment d'avoir le temps de me mettre en cuisine !! C'est chose faite, et je ne regrette pas d'avoir craqué ! Ces cupcakes sont délicieux !!! Je n'ai absolument...

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Tags: dessert, gâteau, cupcake, goûter, citron, Coco

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17 août 2013

Gâteau au yogourt et à l'abricot

Comme j'avais acheté 6 kilos d'abricot, avec une bonne partie j'ai fait de la confiture , avec le reste j'ai fait un gâteau au yogourt et à l'abricot ! un régal ! Je l'ai fait dans un "cercle" à patîsserie rectangulaire de 22x22 cm Ingrédients: 200 gr...

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Tags: dessert, gâteau, goûter, fruit, abricot, yogourt

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10 août 2013

Bavarois Chocolat / spéculos

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog de Fati, je me suis directe mise aux fourneaux. Quel délice ! l'association du spéculos et du chocolat fait une fois de plus des étincelles !! Le seul "inconvénient" c'est qu'il faut le laisser une nuit au frigo...

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Tags: dessert, chocolat, gâteau, bavarois, spéculos

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23 juillet 2013

Fraisier

Il y a quelques temps, j'ai fait un fraisier ! Mon tout premier ! J'ai piqué la recette à Lilou, elle est délicieuse. Le fraisier n'as pas fait long. Ingrédients : Pour la génoise : 3 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine Pour la crème mousseline : 400...

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Tags: dessert, gâteau, fraise

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17 juillet 2013

Minis cupcakes pépites de chocolat

Jeudi passé c'était mon dernier jour de boulot avant mes vacances ! J'ai donc voulu faire plaisir à mes collègues en amenant les 9h. voici donc des minis cupcakes bien colorés ! Ingrédients pour les cupcakes : 125gr de beurre 125gr de sucre 1 pincée de...

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Tags: dessert, chocolat, cupcake, goûter, vanille

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